股票配资怎么做的 高颜值花式豆沙面包,松软可口吃不腻,一出炉可把孩子馋哭了!
杭州的楼市限购历史最早还要追溯到2010年10月11日股票配资怎么做的,当时杭州宣布本市及外省市居民,无论户籍何地,只能在杭新购一套住宅。
豆沙面包松软可口,深受大人和小孩的喜爱。今天小编就教大家做法,非常简单,味道可不比外面蛋糕店卖的差哦~
食材:
种材料:
高筋面粉180克,清水120克,白糖10克,酵母3克
主面团材料:
高筋面粉80克,奶粉15克,牛奶40克,白糖15克
全蛋液25克,黄油25克,盐3克,豆沙适量,白芝麻适量
步骤:
1. 中种面团材料放入面包机搅拌五分钟成团即可;
2. 中种面团进行发酵,可室温发酵股票配资怎么做的,冰箱冷藏发酵,面包机直接发酵,具体可依个人喜好灵活选用;
3. 发酵到3倍大,扒开里面有明显的蜂窝网状即可;
4. 主面团材料除黄油外,放入面包机桶内启动揉面程序揉面3分钟;
5. 然后将中种面团撕成小块加入面包桶内,继续揉面至扩展阶段后进行发酵;
6. 发酵至2~2.5倍大,手指沾粉插孔面团,不塌陷不回缩,即发酵完毕;
7. 发酵好的面团取出挤压排气,分成均匀的10个小面团滚圆,盖保鲜膜室温醒发10分钟左右;
8. 五个一组分别擀成小圆形面皮;
9. 取一张小面皮在中间均匀的抹上红豆沙,四周留8mm左右白边;
10. 然后盖上第二张小面皮,再抹一层豆沙,交替做完所有面皮;
11. 找个合适的小瓶盖放在叠加的面皮中间,然后沿着瓶盖四周用刀切割成均匀的8等份;
12. 如图每相邻两片翻转对折即可;
13. 做好的面包胚摆入烤盘并放入烤箱进行发酵;(气温低时在烤盘底下放碗热水,促进发酵和面包保持湿性)
14. 发酵好的面包胚取出刷上全蛋液,中间洒点白芝麻,然后放入预热好的烤箱中层170度烤25分钟左右即好;
15. 出炉晾凉后就可享用啦!
16. 成品!花式豆沙面包!
小贴士:
中种面团发酵,可室温发酵,也可冷藏发酵,具体你可根据自己的时间与喜好灵活选择。
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